Klingeling! Lust auf ein gutes Eis?

Bei diesem Gefährt kommt man aus dem Staunen nicht heraus: Ein knallpinkes Lastenrad mit einer Eistruhe ist ja bereits kein alltäglicher Anblick. Aber auch der Inhalt muss sich nicht verstecken. Denn die Ware kommt von meinem biozertifizierten Zulieferer Thomas Schmickler. In seiner Eismanufaktur in Wahren kreiert er Eissorten, wie man sie selten findet. Neben den Klassikern Vanille, Erdbeer und Schokolade gibt es eben auch Hopfeneis, Kürbiskern, Apfel-Sellerie und Tonka, sogar lokale Spezialitäten wie die Leipziger Lerche wurden bereits von ihm in eine Eissorte verwandelt. Und da er keine Eiskrem auf Milch- oder Sahnebasis herstellt, sind seine Sorten auch alle vegan, laktosefrei und intensiv im Geschmack. Die knusprigen Waffeln backe ich selbst, die sind obendrein noch glutenfrei. Es gibt nur einen Haken: es passen nicht unbegrenzt Kugeln Eis in eine Waffel. Auch ist die Kapazität des Rades endlich und damit es nicht zu langweilig wird, wechselt sich mein Sortiment ständig ab. Da hilft nur: öfters mal vorbeikommen und durchprobieren!

Diese Sorten habe ich derzeit dabei: Schokolade, Tonka, Mango, Kokos-Stracciatella, Himbeer, Waldfrucht-Joghurt. Desweiteren je nach Jahreszeit: Mandel-Vanille, Cassis, Sanddorn, Erdbeer, Apfel-Sellerie, Zitrone-Rosmarin, Limette, Himbeer-Minze, Haselnuss, Wiener Mandel, Leipziger Lerche, Weißer Kaffee, Kaffee-Karamell, Hanf-Salz-Karamell, Banane-Hanf, Kirsch-Banane, Erdbeer-Rucola, Maracuja, Weiße Schokolade-Himbeer, Apfel-Zimt, Kürbis-Salbei, Stollen, Kokosmakrone, Dominostein, Bratapfel...